Ya está aquí: nuestra querida Navidad. Hay personas un poco antinavideñas, pero creo que nadie puede resistirse a los manjares que se mueven por estas fechas. Quizá estás pensando en una cesta de Navidad Ibéricos o una cesta de Navidad con productos Gourmet.Nada como...
Si conocieras la diferencia entre tripa natural y tripa artificial para embutidos estamos seguros de que no dudarías en elegir la primera de ellas. Como expertos artesanos desde 1979, venimos a contarte todas sus ventajas. Quédate con nosotros para descubrirlas: Cómo...
El chuletón y el entrecot se encuentran en el lomo de la ternera, por eso, en ocasiones, suele confundirse a la hora de consumirlas. Hoy vamos a intentar aclarar en qué se diferencian cada una de estas piezas de carne, qué tienen en común y cuál es la mejor pieza de...
El chorizo es un producto que se elabora en muchos puntos de España y que suele estar en numerosas despensas, ya que su intenso sabor y aroma encanta a casi todo el que lo prueba. En La Rioja es uno de los alimentos más tradicionales y con más historia, destacando por...
¿Sueles comprar embutido, te sobra y no sabes cómo conservarlo en casa? ¡Tenemos la solución! Aprende a conservarlo con estos consejos sin que pierda ni una de sus cualidades organolépticas, de Ezcaray a tu mesa. Cómo conservar el embutido: el escenario ideal En un...
