El embutido es un alimento muy popular en todo el mundo, y se produce de diferentes maneras según la región y los ingredientes utilizados. Se puede elaborar a partir de carne picada y se sazona con especias y otros ingredientes para darle sabor y aroma. Entre los...
Embutido Natural: Sabor Auténtico y Saludable Mencionar el término "embutido" puede evocar imágenes de productos industriales llenos de conservantes. Sin embargo, en Despensa Pisón hemos apostado por una visión diferente: un embutido completamente natural, sin...
La vida ajetreada que llevamos nos hace, en muchos momentos, no cuidar nuestra alimentación como deberíamos, Confundimos tomar algo rápido con comer poco sano. ¿Diferencias entre Fast Food y Fast Good El "fast food" es comida que se prepara rápidamente para servir a...
La cocina a baja temperatura se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años gracias a los beneficios que ofrece en términos de sabor y textura de los alimentos. El cordero es una carne especialmente adecuada para este tipo de cocción, ya que su sabor y...
Si de algo estamos orgullosos es de nuestra tradición y origen. Hoy os queremos presentar a Rafael, mejor dicho, Don Rafael Pisón. Es NUESTRO PASTOR también hermano y tío. Nada más y nada menos que la tercera generación de ganaderos en la...
Ya está aquí: nuestra querida Navidad. Hay personas un poco antinavideñas, pero creo que nadie puede resistirse a los manjares que se mueven por estas fechas. Quizá estás pensando en una cesta de Navidad Ibéricos o una cesta de Navidad con productos Gourmet.Nada como...
Si conocieras la diferencia entre tripa natural y tripa artificial para embutidos estamos seguros de que no dudarías en elegir la primera de ellas. Como expertos artesanos desde 1979, venimos a contarte todas sus ventajas. Quédate con nosotros para descubrirlas: Cómo...
El chuletón y el entrecot se encuentran en el lomo de la ternera, por eso, en ocasiones, suele confundirse a la hora de consumirlas. Hoy vamos a intentar aclarar en qué se diferencian cada una de estas piezas de carne, qué tienen en común y cuál es la mejor pieza de...
El chorizo es un producto que se elabora en muchos puntos de España y que suele estar en numerosas despensas, ya que su intenso sabor y aroma encanta a casi todo el que lo prueba. En La Rioja es uno de los alimentos más tradicionales y con más historia, destacando por...
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