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Caparrón Negro

Legumbre autóctona de La Rioja, se trata de una variedad de alubia negra.

El grano de la alubia negra es ovoideo, de color morado oscuro a negro brillante, muy mantecoso y lleno. Son especialmente apreciados por su sabor intenso, y porque una vez cocidos, dejan un caldo espeso de color oscuro, y de sabor potente.

La alubia negra se consume mucho en el norte de España.

  • 100% Natural

4,40€ – 8,80€

Ingredientes

100% Caparrón Negro (Alubia Negra)
Más información
(Valores por 100g de producto). Energía: 333 Kcal Grasas: 0,83 gr Hidratos de carbono: 61,01 gr Fibra: 24,9 gr Proteínas: 23,58 gr Sal: –

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.
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1 valoración en Caparrón Negro

5,0 Valoración
1-1 of 1 reseña
  1. Jorge LR

    Muy buenos. Con panceta, chorizo, morcilla y pata curada.

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