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Caparrón Rojo

Legumbre autóctona de La Rioja, se trata de una variedad de alubia roja.

Con una mancha en el embrión de color blanco o beige, y de grano casi redondo. Las alubias rojas son muy apreciadas por la suavidad del albumen, la finura de sabor, y por no desprenderse del hollejo tras la cocción. Tras ser cocinadas, destacan por dar un caldo muy espeso, de color achocolatado. Contiene una proporción equilibrada de hidratos de carbono de absorción lenta, y de proteínas vegetales. Es muy rica en fibra, y aporta vitaminas, ácidos grasos esenciales, y micronutrientes cono hierro, calcio, fósforo o zinc.

  • 100% Natural

4,258,50

Ingredientes

100% Caparrón Rojo (Alubia Roja)
Más información
(Valores por 100g de producto). Energía: 333 Kcal Grasas: 0,83 gr Hidratos de carbono: 61,01 gr Fibra: 24,9 gr Proteínas: 23,58 gr Sal: –

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.
  • ENVÍOS EN VEHÍCULOS REFRIGERADOS A TEMPERATURA ENTRE 2ºC Y 8ºC
  • TODA LA CARNE FRESCA Y EMBUTIDO SE ENVASA AL VACÍO.
  • PAGA DE FORMA SEGURA A TRAVÉS DE TU MÉTODO DE PAGO PREFERIDO: TARJETA, PAYPAL, BIZUM.
  • ENVÍOS GRATIS PARA TODOS LOS PEDIDOS SUPERIORES A 60€.

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  1. El mejor caparrón de La Rioja

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