Pimientos Rellenos Veganos en Salsa de Curry Thai
Pimientos rellenos veganos en salsa de curry thai y salsa de piquillos. Lukan
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Plato elaborado con un relleno de soja texturizada hidratada en salsa de setas y un sofrito de champiñones con cebolla. Se remata la receta con nuestra salsa de curry Thai a base de curry rojo, leche...
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Ingredientes
Pimiento de piquillo [pimientos del piquillo, agua, azucar, sal, acidulante: acido citrico y endurecedor: cloruro calcico], cebolla, leche de coco [extracto de coco, agua y emulsionante: polisorbato 60], agua, champinones, soja texturizada, aceite de oliva, lima, ajo, pasta de curry rojo (0,64%) [Chili rojo seco, ajo, hierba limon (cymbopogom citrates), chalota, sal, galanga, piel de lima, especias (semilla de cilantro, comino en polvo)], infusion lemon grass, curcuma, jengibre, espesante: goma xantana y sal.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Antes de abrir voltear el envase para que se separen los pimientos. Abrir y verter el contenido en una cazuela. Rebañar el envase con un poco de agua y añadirla al cazo. Calentar a fuego lento con tapa 4 minutos sin tocar los pimientos para evitar romperlos y servir.
En microondas verter el contenido en un plato y calentar a potencia media 3 minutos.
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