Pierna de cordero Pisón Premium asada a baja temperatura
El Cordero Pisón es un referente en La Rioja desde hace muchos años. Pero ahora, en Despensa Pisón, hemos querido ir un paso más allá y te lo llevamos cocinado a baja temperatura a casa, para que tú sólo tengas que hornearlo 15 minutos.
Con la cocción a baja temperatura, nuestra pierna de Cordero Pisón de pasto 100% natural gana muchísima suavidad en la textura, apreciándose así aún más su calidad premium. Nuestros corderos de pasto proceden de la ganadería regional del Valle del Oja (Sierra de la Demanda, en La Rioja) donde se cuida con esmero su bienestar y alimentación. Con la cocina a baja temperatura podrás disfrutar de sabores más auténticos, texturas más jugosas y alimentos llenos de nutrientes. La pierna se presenta con un aliño muy ligero de aceite, pimienta y sal. Te invitamos a que pruebes la experiencia de pedir este manjar en tu casa, para que esté listo en únicamente 15 minutos.
30,95€
Ingredientes
Más información
Conservación
- ENVÍOS EN VEHÍCULOS REFRIGERADOS A TEMPERATURA ENTRE 2ºC Y 8ºC
- TODA LA CARNE FRESCA Y EMBUTIDO SE ENVASA AL VACÍO.
- PAGA DE FORMA SEGURA A TRAVÉS DE TU MÉTODO DE PAGO PREFERIDO: TARJETA, PAYPAL, BIZUM.
- ENVÍOS GRATIS PARA TODOS LOS PEDIDOS SUPERIORES A 60€.
2 valoraciones en Pierna de cordero Pisón Premium asada a baja temperatura
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Pierna de cordero asada a baja temperatura
En Despensa Pisón, hemos llevado el arte del cordero asado a un nuevo nivel con nuestra pierna de cordero Pisón Premium asada a baja temperatura. Esta pieza, proveniente de corderos alimentados exclusivamente con pasto en la región del Valle del Oja, es cocinada cuidadosamente a baja temperatura para preservar todos sus jugos y lograr una textura increíblemente suave y jugosa.
Características claves de la Pierna de Cordero Asada
La pierna de cordero Pisón Premium destaca por su calidad 100% natural. Criado en la Sierra de la Demanda, este cordero ha sido seleccionado por su alimentación basada exclusivamente en pasto, lo que garantiza un sabor único y una carne tierna. La cocción a baja temperatura, aplicada durante varias horas, asegura que cada bocado sea una experiencia de sabor intenso y suavidad sin igual. Este producto llega a tu casa listo para hornear en solo 15 minutos, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan un plato gourmet sin complicaciones.
Calidad Premium: Cordero criado en el Valle del Oja, en condiciones óptimas de bienestar animal.
Cocción a baja temperatura: Método que preserva los nutrientes y realza el sabor de la carne.
Fácil preparación: Solo requiere 15 minutos en el horno para dorar la pierna y obtener el toque crujiente perfecto.
Este corte ya viene ligeramente aliñado con aceite de oliva, pimienta y sal, por lo que no necesita aderezos adicionales, permitiendo disfrutar de su sabor natural en todo su esplendor.
Beneficios de la pierna de cordero asada a baja temperatura
La pierna de cordero asada a baja temperatura no solo destaca por su sabor, sino también por los múltiples beneficios de este método de cocción:
Textura sublime: La carne queda extremadamente tierna y jugosa, sin perder sus jugos naturales.
Sabor concentrado: La cocción lenta intensifica el sabor del cordero, manteniendo su esencia natural.
Facilidad de preparación: Gracias a este método, la carne está prácticamente lista para servir, reduciendo significativamente el tiempo en la cocina.
Este proceso garantiza que cada pieza de cordero Pisón sea una delicia, lista para ser disfrutada en una comida especial sin necesidad de pasar horas en la cocina.
Cómo preparar la pierna de cordero asada a baja temperatura
Finalizar la pierna de cordero asada a baja temperatura en casa es sencillo y rápido, solo necesitas seguir estos pasos:
Precalentar el horno: Ajusta el horno a 220ºC para que esté listo antes de introducir la pierna.
Hornear la pierna: Saca la pierna de su envase al vacío y colócala directamente en una bandeja. Hornéala durante 15-20 minutos para obtener un dorado crujiente.
Reposo y servir: Una vez dorada, deja reposar la pierna unos minutos antes de cortarla para que conserve todos sus jugos.
Acompañamientos recomendados para la pierna de cordera asada a baja temperatura
El cordero asado a baja temperatura se puede disfrutar con acompañamientos sencillos que realcen su sabor:
Papas asadas: Un clásico que complementa perfectamente la jugosidad del cordero.
Verduras asadas: Zanahorias, pimientos o calabacines que aportan frescura y color al plato.
Pan crujiente: Ideal para mojar en los jugos de la pierna.
La pierna de cordero asada, una experiencia culinaria única
La pierna de cordero asada a baja temperatura es mucho más que un plato delicioso; es una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad en un solo bocado. En Despensa Pisón, te ofrecemos la posibilidad de disfrutar de esta exquisitez en tu hogar, lista para hornear y servir en solo 15 minutos.
Haz tu pedido hoy mismo y descubre por qué nuestra pierna de cordero Pisón Premium es una de las favoritas entre los amantes de la buena carne. ¡Sorprende a tus invitados con un plato digno de los mejores restaurantes, listo para disfrutar en solo unos minutos!
Un gran descubrimiento. Muy jugosa y sabrosa.
Transport frío en 24 horas; el cordero estaba muy bueno, fácil de preparar.