Jamón de Pato

Es la pechuga de pato curada. Se salpimenta y se cura en bodega para que el secado sea natural dejándolo el tiempo necesario para que el jamón tenga su justo punto de curado.
Se corta en lonchas, y se envasa al vacío en una bolsa transparente para mostrar y conservar el producto.
Se usa para comer como aperitivo, en ensalada, o para acompañar otros platos ya que es muy decorativo.
Para degustarlo, dejarlo atemperar hasta que sude y poder apreciar mejor su aroma y sabor.
Peso: 100gr.