Anchoa del Cantábrico en «mariposa» en aceite de oliva Virgen Extra Arbequina
Bandeja de Anchoas de Cantábrico Mariposa en AOVE. Yurrita.
La Anchoa en «Mariposa» es una forma de presentación donde se le mantiene la piel y la Anchoa está unida por la cola. Este tipo de fileteado es una forma tradicional de presentación. El proceso de maduración de este producto se lleva a cabo en latones de Anchoa en Salazón de 10kg y se someten a un proceso de maduración de más de 24 meses. Esta referencia es uno de los productos insignia de Yurrita por su tiempo de maduración y su tradicional forma de presentación. Peso: 105gr.
16,94€
Ingredientes
Anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva Virgen Extra Arbequina, sal.
Más información
(Valores por 100g de producto).
Valor energético 734Kj/175Kcal
Grasas 7,6g
Saturadas 1,0g
Hidratos de Carbono 0,0g
Azúcares 0,0g
Proteínas 26,6g
Sal 9,0g
Conservación
Semiconserva. Mantener entre +5ºC y +12ºC. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir en 72horas.
- ENVÍOS EN VEHÍCULOS REFRIGERADOS A TEMPERATURA ENTRE 2ºC Y 8ºC
- TODA LA CARNE FRESCA Y EMBUTIDO SE ENVASA AL VACÍO.
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