Recetas
Despensa Pisón

Alubias con Chorizo

Alubias con Chorizo

Ingredientes para 4 personas:​ 400gr. de alubias1 chorizo Pisón​1 cebolla3 dientes de ajo1 tomate maduro1 zanahoria1 pimiento verde1 hoja de laurelAgua, sal y aceite de oliva virgen extra Preparación: Dejamos las alubias en remojo durante la noche, al día...

Chorizo a la Sidra

Chorizo a la Sidra

Ingredientes para 4 personas:​ 2 chorizos Pisón pequeños (de 250gr.) semi-curados1 botella de sidra naturalPan Preparación: Ponemos los chorizos semi-curados en una cazuela de fondo ancho y los cubrimos con la sidra natural.Los dejamos cocer a fuego lento durante...

Croquetas de Chorizo

Croquetas de Chorizo

Ingredientes para 4 personas:​ 200 gr. de chorizo semi-curado200  gr. de harina​1l. de leche250gr. de mantequilla3 huevosPan ralladoAceite de oliva virgen extra​Sal​ Preparación: Picamos en pequeños trozos el chorizo (sin piel) y lo freímos en una...

Lentejas con Chorizo

Lentejas con Chorizo

Ingredientes para 4 personas:​ 350gr. de lentejas1 chorizo semi-curado Pisón​100gr en trozo de panceta Pisón1 cebolla1 zanahoria grande½ puerro2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera1 patata grandeAgua, sal y aceite de oliva virgen extra...

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

Ingredientes para 4 personas: 1kg de patatas nuevas peladas1/2 cebolla1 diente de ajo1/2 de puerro200gr de chorizo Pisón (curado o semi-curado)1 hoja de laurel50gr de aceite de oliva virgen extra500gr de agua Sal Preparación: Calentamos el aceite en la cazuela, y...

Huevos fritos con Chorizo

Huevos fritos con Chorizo

Ingredientes para 4 personas: 4 huevos1 chorizo semi-curado Pisón en rodajasAceite de oliva virgen extra2 Patatas en rodajasPanSal Preparación: Calentamos el aceite en la sartén y cuando esté templada/caliente, ponemos las patatas peladas y partidas en rodajas en...

Tortilla de patata con Chorizo

Tortilla de patata con Chorizo

Ingredientes para 4 personas:​ 6-7 huevos6-7 patatas grandes1 cebolla1 chorizo extra Pisón​Aceite de oliva virgen extraSal Preparación: ​ Pelamos las patatas y las cortamos en láminas.Picamos la cebolla muy fina.Calentamos abundante aceite de oliva...

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