Codillo de cerdo a baja temperatura

Codillo de cerdo a baja temperatura entero

En Despensa Pisón te ofrecemos una experiencia gastronómica única con nuestro codillo de cerdo a baja temperatura. Se trata de un codillo 100% Duroc cocinado lentamente durante horas, con la técnica de baja temperatura que conserva toda la jugosidad de la carne y realza su sabor natural. El resultado es una textura increíblemente suave, ideal para quienes valoran la calidad y el sabor auténtico.

Codillo asado a baja temperatura listo en solo 15 minutos

Lo mejor de todo es que no necesitas ser chef para disfrutarlo en casa. Te enviamos el codillo ya cocinado a baja temperatura y tú solo tienes que hornearlo 15 minutos para conseguir ese acabado dorado y crujiente por fuera, manteniendo su interior tierno y jugoso. Lo presentamos con aliño de aceite de oliva, sal y un sutil toque de pimienta negra, sin más artificios: puro sabor.

¿Por qué elegir nuestro codillo de cerdo al horno a baja temperatura?

La cocción a baja temperatura no solo mejora la textura del codillo, sino que también permite conservar mejor los nutrientes y ofrecer una experiencia culinaria más saludable. Además, al tratarse de carne Duroc de alta calidad, el sabor y la ternura se multiplican, ofreciendo un plato digno de los mejores restaurantes, pero desde la comodidad de tu hogar.

Cómo preparar el codillo baja temperatura en casa

• Precalienta el horno a 220 ºC.

• Saca el codillo del envase y colócalo en una bandeja de horno.

• Hornéalo durante 15 minutos hasta que la piel esté bien dorada y crujiente.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso codillo de cerdo a baja temperatura sin complicaciones.